La brasa
Un asador vasco en Tetuán. Desde el primer día, de la misma familia.
Carne de vaca vieja, cordero lechal y cochinillo al horno.
Merluza, kokotxas, txangurro y pescado a la brasa.
Judiones, verdinas y sopa de pescado.
Para probar un poco de todo. Pensados para grupos, celebraciones y los salones privados.
Por ejemplo, el A: aperitivos de la casa, jamón ibérico de bellota, cogollos de Tudela con bonito, croquetas de txuletón y pimientos del piquillo rellenos de rabo de toro; de principal, delicias de merluza con gambas o parrillada de pescado a la bilbaína. · Menús de Navidad 2026 disponibles.
Con el salón Concha la casa se hizo con una bodega propia, para cuidar los vinos en su humedad y su temperatura justas. De Rioja y Ribera a Burdeos y Borgoña, con champagne, grandes formatos y una selección de 100 puntos Parker.
Con humedad y temperatura controladas, desde 1986.
Se actualiza a lo largo del año: entran y salen referencias.
Tintos, blancos, burbujas, dulces y formatos especiales.
Tres salones, una terraza y cuatro privados. Para una comida de dos, una de empresa o una celebración familiar.
Donosti1976El salón más antiguo de la casa. Nació con la mitad de su tamaño actual y, tres reformas después, sigue siendo de los favoritos.
Concha1986El gran salón de la casa, con la bodega a su lado.
Igueldo1993Con sus ojos de buey en las paredes. Desde 2020, unido a la terraza.
Terraza2020Para comer fuera en verano y en invierno.
Privados4Cuatro salones privados para amigos, trabajo o familia. Le enviamos la información para eventos.
Elija salón y día, y continúe con la reserva. Para grupos y privados también puede llamarnos.
Reservas 91 579 08 71 · Oficina 91 570 71 65
reservas@asadordonostiarra.com