Txuletón y solomillo de vaca vieja, chuletitas de cordero lechal; y del horno, cochinillo y paletilla.
Ver las carnes →La puerta · Infanta Mercedes, 79Salón Donosti · 1976Salón Igueldo · 1993La parrilla · comidas y cenas
La puerta · Infanta Mercedes, 79Salón Donosti · 1976Salón Igueldo · 1993La parrilla · comidas y cenas
La casa
Una puerta de madera, una reja, la hiedra y un cartel amarillo: así sigue la entrada de Infanta Mercedes, 79. Dentro, madera en las paredes, manteles blancos, la parrilla y la misma familia detrás desde el primer día.
La brasa y la carta
Txuletón y solomillo de vaca vieja, chuletitas de cordero lechal; y del horno, cochinillo y paletilla.
Ver las carnes →Lubina y pixín a la brasa, kokotxas al pil-pil, txangurro a la donostiarra, chipirones en su tinta.
Ver los pescados →Judiones y verdinas con almejas o con rabo de toro, sopa castellana y sopa de pescado.
Ver la cuchara →
La bodega
En 1986, con el salón Concha, la casa se hizo con una bodega para cuidar los vinos en su humedad y su temperatura justas. Hoy la carta va de Rioja y Ribera a Burdeos y Borgoña, con champagne, grandes formatos y una selección de 100 puntos Parker.
Los salones
Pase por encima o toque uno
IDonosti1976El más antiguo: nació con la mitad de su tamaño actual y, tres reformas después, sigue siendo de los favoritos.
IIConcha1986La ampliación de 1986: un salón con bodega propia, para cuidar los vinos a la temperatura y la humedad justas.
IIIIgueldo1993Los famosos ojos de buey llenan sus paredes. Desde 2020, con la terraza unida a él.
IVTerraza2020Para comer fuera en verano y en invierno.
VPrivados4 salonesPara reuniones de amigos, de trabajo o celebraciones familiares, con la calidez y la privacidad que piden.
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